Їжа&Напої

Про кофеїн

Від

Усім відомо, що кава знімає втому, підвищує увагу та зосередженість, покращує фізичну витривалість та працездатність. Речовину, яка так цілюще діє на людський організм, уперше…

Причастя кавою

Від

В Європі каву називають аравійським вином. Порівняння з вином доречно в силу родинної естетики. По-перше, кава, як і вино, — купажний продукт, тобто змішаний…

50 відтінків кави

Від

“Капуччiно” – гурман До горнятка висипати вмiст порцiйного пакетика з кавою “Капуччiно”, залити гарячою водою та злегка помiшати. Зверху викласти збитi солодкi бiлки та…

Ароматизована кава

Від

Ароматизована кава зараз дуже популярна. Її ароматизують різними способами і засобами. Найпростіше – це додати мускат, корицю, ваніль, кардамон тощо. Тут поле для експериментів…

Іспанський шоколадний торт з мигдалем без борошна

Від

Мені пощастило побачити, як готується цей торт на майстер-класі, який давала Клаудіа Роден під час літературно-гастрономічного фестивалю в ірландському Баллімалоє. Фестиваль зібрав нинішньої весни…