Їжа&Напої

caffeine

Про кофеїн

Від

Усім відомо, що кава знімає втому, підвищує увагу та зосередженість, покращує фізичну витривалість та працездатність. Речовину, яка так цілюще діє на людський організм, уперше…

makecoffee

Причастя кавою

Від

В Європі каву називають аравійським вином. Порівняння з вином доречно в силу родинної естетики. По-перше, кава, як і вино, — купажний продукт, тобто змішаний…

espresso

50 відтінків кави

Від

“Капуччiно” – гурман До горнятка висипати вмiст порцiйного пакетика з кавою “Капуччiно”, залити гарячою водою та злегка помiшати. Зверху викласти збитi солодкi бiлки та…

stolyk

Ароматизована кава

Від

Ароматизована кава зараз дуже популярна. Її ароматизують різними способами і засобами. Найпростіше – це додати мускат, корицю, ваніль, кардамон тощо. Тут поле для експериментів…

іспанський шоколадний торт

Іспанський шоколадний торт з мигдалем без борошна

Від

Мені пощастило побачити, як готується цей торт на майстер-класі, який давала Клаудіа Роден під час літературно-гастрономічного фестивалю в ірландському Баллімалоє. Фестиваль зібрав нинішньої весни…