घर पर बनाए आसान मैगी मैजिक मसाला -Maggi Magic Masala / Masala-ए-Magic

आज हम लाये है मैगी मसाला-ए मैजिक रेसिपी, घर मे मैगी मसाला बनाने का आसान तरीका|भिंडी मसाला,गोभी आलू,भिंडी दो प्याज़ा में मसाला मैजिक/मैगी मसाला डालेंगे तो बहुत पसंद आएगा.मस्त मैग्गी मसाला -चटकारे लेके खाये,आज खुलेगा मसाला ऐ मैजिक का सीक्रेट राज बन जाओ हर सब्जी के सरताज तो आईये देखते है कैसे बनाया जाता है मैजिक मसाला.

Coriander seeds (सूखा साबुत धनिया) – 3 tbsp.

  • Cumin seeds (जीरा) – 1 tbsp.
  • Fennel seeds (सौंफ) – 1 tbsp.
  • Kashmiri Dry red chili (सूख साबुत लाल मिर्च) – 3-4.
  • Cinnamon stick (दालचीनी) – 1 small.
  • Fenugreek seeds (मैथी दाना) – 1/4 tsp.
  • Nutmeg (जायफल) – 1 small.
  • Cardamom (इलायची) – 4 small.
  • Black pepper (काली मिर्च) – 25-30.
  • Turmeric powder (हल्दी पाउडर) – 1/2 tsp.
  • Sugar powder (पीसी चीनी) – 1/2 tsp.
  • Clove powder (लौंग पाउडर) – 1/8 tsp.
  • Mango powder (अमचूर पाउडर) – 1 tbsp.
  • Kashmiri red chili powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) – 1 tbsp.
  • Salt (नमक) – 1/2 tbsp.
  • Citric Acid – 1/4th tsp.
  • Garlic powder (लहसुन पाउडर) – 1/2 tbsp.
  • Ginger powder (अदरक पाउडर) – 1/2 tbsp.
  • Onion powder (प्याज पाउडर) – 1 tbsp.

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