घर पर बनाए आसान मैगी मैजिक मसाला -Maggi Magic Masala / Masala-ए-Magic

आज हम लाये है मैगी मसाला-ए मैजिक रेसिपी, घर मे मैगी मसाला बनाने का आसान तरीका|भिंडी मसाला,गोभी आलू,भिंडी दो प्याज़ा में मसाला मैजिक/मैगी मसाला डालेंगे तो बहुत पसंद आएगा.मस्त मैग्गी मसाला -चटकारे लेके खाये,आज खुलेगा मसाला ऐ मैजिक का सीक्रेट राज बन जाओ हर सब्जी के सरताज तो आईये देखते है कैसे बनाया जाता है मैजिक मसाला.

Coriander seeds (सूखा साबुत धनिया) – 3 tbsp.

• Cumin seeds (जीरा) – 1 tbsp.
• Fennel seeds (सौंफ) – 1 tbsp.
• Kashmiri Dry red chili (सूख साबुत लाल मिर्च) – 3-4.
• Cinnamon stick (दालचीनी) – 1 small.
• Fenugreek seeds (मैथी दाना) – 1/4 tsp.
• Nutmeg (जायफल) – 1 small.
• Cardamom (इलायची) – 4 small.
• Black pepper (काली मिर्च) – 25-30.
• Turmeric powder (हल्दी पाउडर) – 1/2 tsp.
• Sugar powder (पीसी चीनी) – 1/2 tsp.
• Clove powder (लौंग पाउडर) – 1/8 tsp.
• Mango powder (अमचूर पाउडर) – 1 tbsp.
• Kashmiri red chili powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) – 1 tbsp.
• Salt (नमक) – 1/2 tbsp.
• Citric Acid – 1/4th tsp.
• Garlic powder (लहसुन पाउडर) – 1/2 tbsp.
• Ginger powder (अदरक पाउडर) – 1/2 tbsp.
• Onion powder (प्याज पाउडर) – 1 tbsp.